Inspiré lors d’un voyage en Toscane, le Firenze est une pure création de DASIFRÈRES. Véritable best-seller et plébiscité par de nombreux amateurs de café dit “corsé”, c’est un « blend » dont nous avons poussé la torréfaction pour obtenir une légère amertume. Un assemblage composé à 80% d’Arabica d’Amérique du Sud et d’Afrique et à 20% de Robusta d’Afrique. Plus puissant que l’Espresso Blend, il se prépare en ristretto mais aussi en cafetière italienne. Ce shot de caféine révèle en tasse des notes de fruits secs !
Café en grain à conserver dans une armoire à l’abris de l’humidité.
Café moulu à conserver dans le bas du réfrégirateur.
